ชื่อผลงานวิจัย |
ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากพริกไทยหยอดจมูกสำหรับป้องกันภาวะความจำบกพร่อง |
จุดเด่นของผลงาน |
-เป็นสารสกัดพริกไทยที่ไม่มีกลิ่น รส จึงไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุอ่อน ทำให้หยอดจมูกได้ |
สถานภาพทรัพย์สินทางปัญญา |
อยู่ระหว่างขอรับสิทธิบัตร คำขอเลขที่ 0701004104 เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2557 |
ชื่อผู้ทรงสิทธิ์ |
มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
ชื่อนักวิจัย |
รองศาสตราจารย์อรุณศรี ปรีเปรม และคณะ |
หน่วยงานต้นสังกัด |
คณะเภสัชศาสตร์ |
ที่มาข้อมูลเบื้องต้นของผลงาน |
ไพเพอรีน (piperin) เป็นสารอัลคารอยด์ ที่สกัดได้จากพริกไทย ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยยับยั้งอาการชักได้ ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ โดยสารไพเพอรีนจะมีรสเผ็ดแสบร้อน และจะเกิดการระคายเคืองมาก เมื่อสัมผัสกับเยื่อบุอ่อนๆ จึงทำให้เกิดการจาม ดังนั้น จึงมีความพยายามที่จะปรับปรุงโครงสร้างทางเคมีของไพเพอรีนเพื่อลดอาการระคายเคืองมาก เมื่อสัมผัสกับเยื่อบุอ่อนๆ จึงทำให้เกิดการจาม ดังนั้น จึงมีความพยายามที่จะปรับปรุงโครงสร้างทางเคมีของไพเพอรีนเพื่อลดอาการระคายเคือง อย่างไรก็ตามการนำสารไพเพอรีนมาใช้ประโยชน์มักพบปัญหา เพื่องจากไพเพอรีนจะก่อให้เกิดอาการระคายเคืองเยื่อบุอ่อนต่างๆ เช่น ทางเดินอาหาร ทางเดินหายใจ ทำให้ไม่สามารถให้ไพเพอรีนในปริมาณมากเพียงพอที่จะออกฤทธิ์ได้ อีกทั้งเมื่อเข้าสู่ร่างกายในปริมาณน้อย จพถูกกำจัดออกด้วยกลไกเมทาบอลิซึมที่ตับด้วย ทำให้สูญเสียไพเพอรีนได้มากถึง 90 % ดังนั้น เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว ผู้ประดิษฐ์จึงได้คิดค้นผลิตภัณฑ์สารสกัดจากพริกไทยหยอดจมูกสำหรับป้องกันภาวะความจำบกพร่องขึ้น โดยใช้เทคนิคไลโปโซมและไนโอโซม ทำให้มีอนุภาคขนาดเล็ก ซึ่งสามารถแก้ปัญหาการระคายเคืองต่อเยื่อบุอ่อนของสารไพเพอรีนได้ จึงใช้หยอดจมูกได้ |
สอบถามเพิ่มเติม : พิชชานันท์ พงษ์พรรณากูล/ จินดาพร พลสูงเนิน/ พรรณรวี กบิลพัฒน์
สำนักงานบริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา ชั้น 2 สำนักงานอธิการบดี อาคาร 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40002
โทรศัพท์ 043-202733 / 086-4514455 เว็บไซต์ : https://ip.kku.ac.th อีเมล์ : chinph@kku.ac.th / pitcpo@kku.ac.th /panravee@kku.ac.th