วันที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2563 ณ ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น บริษัทไมซ์ โซลูชั่น (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมกับจังหวัดขอนแก่นและภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชน จัดงาน Coffee and Bakery Fair 2020 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-22 พฤศจิกายน โดย ดร.สมศักดิ์ จังตระกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ให้เกียรติเป็นประธาน เปิดงานกาแฟและเบเกอรี่ ครั้งที่ 4 (Coffee and Bakery Fair 2020 )  ภายในงานประกอบด้วยการแสดงนิทรรศการที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ การอบรมเสวนาโดยวิทยากรที่มีชื่อเสียงในวงการ อาทิ แชมป์โลกบาริสต้า ที่มาแชร์ประสบการณ์ พร้อมการทำกิจกรรม workshop สอนทำเบเกอรี่ การประกวดแข่งขัน สินค้าที่เกี่ยวเนื่องสำหรับธุรกิจ ร้านกาแฟ ชา เครื่องดื่ม เบเกอรี่ ไอศกรีม และกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย เพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมกาแฟและเบเกอรี่และที่เกี่ยวข้อง อีกทั้งตอบสนองต่อนโยบาย MICE CITY ที่จะผลักดันจังหวัดขอนแก่นเป็นศูนย์กลางของการจัดประชุม สัมมนา การแสดงสินค้ารวมถึงศูนย์กลางด้านอุตสาหกรรมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและกระตุ้นเศรษฐกิจให้เกิดการค้าขาย และการลงทุนในห่วงโซ่อุปทานธุรกิจกาแฟและเบเกอรี่ร่วมทั้งธุรกิจแฟรนไซส์ที่เกี่ยวข้อง

       โดยฝ่ายนวัตกรรมและวิสาหกิจ ร่วมจัดแสดงนิทรรศการโครงการ KKU Innovative café โดยเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมผลงานวิจัยและนวัตกรรมต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ และส่งเสริมการเป็นผู้ประกอบการของบุคลากรในมหาวิทยาลัย ซึ่งภายในบูธนิทรรศการประกอบไปด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์สินค้าผลงานวิจัยและนวัตกรรม มุมจัดแสดงสินค้าทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์จากนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหาร การจัดแสดงจากผลิตภัณฑ์จาก Science park และมุมคาเฟ่บริการอาหารและเครื่องดื่ม

ดร.สมศักดิ์ จังตระกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ให้เกียรติเป็นประธาน เปิดงานกาแฟและเบเกอรี่ ครั้งที่ 4 (Coffee and Bakery Fair 2020 )