• หน้าหลัก
    Home
  • เกี่ยวกับเรา
    About Us
    • โครงสร้างองค์กร Organization Chart
    • กลยุทธ์ STRATEGY
    • พันธกิจ MISSION
  • บุคลากร
    Staff
    • ทำเนียบผู้บริหาร
    • ศูนย์บริหารเทคโนโลยีและนวัตกรรม
    • บุคลากรศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญา
    • บุคลากรสำนักงานอุทยานวิทยาศาสตร์
    • บุคลากรศูนย์ประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำ
    • บุคลากรพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาศาสตร์ อพ.สร.
    • บุคลากรโครงการ Innovation Hub KKU
  • ประกาศ
    Announcement
  • MOU/
    MOA
  • บริการ
    Services
  • หน่วยงาน
    Organizations
  • ติดต่อเรา
    Contact us
  • สำหรับบุคลากร
    Staff only

หมวดหมู่

  • วิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • นวัตกรรมเครื่องสำอาง
  • นวัตกรรมยา
  • นวัตกรรมดิจิตอล

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอัดเม็ดจากซังข้าวโพดข้าวเหนียวและสารสกัดผลไม้

22 ต.ค. 2563 88

ชื่อผลงานวิจัย

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอัดเม็ดจากซังข้าวโพดข้าวเหนียวและสารสกัดผลไม้

จุดเด่นของผลงาน

-มีความคงตัวนานกว่า 9 เดือน เมื่อเก็บที่อุณภูมิห้อง

-มีปริมารสารอาหารกลุ่มโปรตีนและเส้นใยอาหารสูง แต่มีไขมันต่ำ

-มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีสารสำคัญ เช่น แอนโทไซยานิน ที่มีฤทธิ์ปรับภูมิคุ้มกัน

สถานภาพทรัพทย์สินทางปัญญา

ได้รับอนุสิทธธิบัตร เลขที่10488 เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2558

ชื่อผู้ทรงสิทธิ

มหาวิทยาลัยขอนแก่น

ชื่อนักวิจัย

ผู้ช่วยศาสตราจารย์แคทรียา สุทธานุช และคณะ

หน่วยงานต้นสังกัด

คณะเภสัชศาสตร์

ที่มาข้อมูลเบื้องต้นของผลงาน

        ปัจจุบันมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรหลากหลายยี่ห้อ ซึ่งแต่ละชนิดมีฤทธิ์ในการบำบัดรักษาที่คล้ายหรือแตกต่างกัน เช่น หมากเม่า มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงเป็นแหล่งของสารแอนโทไซยานิน มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระและลดระดับไขมัน อีกทั้งช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด เป็นต้น

        ดังนั้น จึงมีผู้นำสมุนไพรเหล่านี้มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมประสิทธิภาพในการรักษาหลากหลายยี่ห้อ เช่น ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดเสริมไวตามินเออัดเม็ด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สกัดจากผักและธัญพืช ยาเม็ดกระเจี๊ยบเพื่อใช้ลดความดันโลหิตและขับปัสสาวะ เป็นต้น แต่ในท้องตลาดยังไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่นำเอาซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงซึ่งอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินมาเป็นส่วนประกอบ

        ดังนั้น ผู้ประดิษฐ์จึงได้คิดค้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสรรพคถณต้านสารอนุมูลอิสระที่มีส่วนประกอบของซังข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงและสารสกัดผลไม้ชนิดต่างๆ เพื่อใช้เสริมร่วมกับการรับประทานอาหารตามปกติเพื่อให้ผลยิ่งขึ้น

 

สอบถามเพิ่มเติม : พิชชานันท์ พงษ์พรรณากูล/ จินดาพร พลสูงเนิน/ พรรณรวี กบิลพัฒน์

สำนักงานบริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา ชั้น 2 สำนักงานอธิการบดี อาคาร 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40002

โทรศัพท์ 043-202733 / 086-4514455 เว็บไซต์ : https://ip.kku.ac.th อีเมล์ : chinph@kku.ac.th / pitcpo@kku.ac.th /panravee@kku.ac.th

KKUINNOPRISE

พัฒนาและส่งเสริมให้เกิดนวัตกรรมของมหาวิทยาลัยขอนแก่น การถ่ายทอดองค์ความรู้ และเทคโนโลยีใหม่ของมหาวิทยาลัยสู่สังคมและพาณิชย์ทั้งภาครัฐและเอกชน

แหล่งทุน Grantiong Agency

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช)

National Research Council of Thailand (NRCT)

ระบบข้อมูลสารสนเทศวิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ

สอวช

สำนักงานนวัตกรรม

ติดต่อสอบถาม

ศูนย์บริหารเทคโนโลยีและนวัตกรรม สำนักงานอธิการบดี
อาคาร 2 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 หมู่ 16 ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40002

Tel: 043-009700 ต่อ 42129

Tel: 084-3931146

Email: kku.innoprise@gmail.com

Working Hours: 08.30 น. - 16.30 น.

หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

  • โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยขอนแก่น สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • ศูนย์สื่อการเรียนรู้ สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • ศูนย์บริการสู่ชุมชน สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำจังหวัดหนองคาย สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • สถานจัดการและอนุรักษ์พลังงาน สังกัดวิศวกรรมศาสตร์
  • ศูนย์ภาษาอาเซียน สังกัดคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
  • ศูนย์บริการจัดการด้านโรงแรม สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • อุทยานวิทยาศาสตร์ สังกัดสำนักงานอธิการบดี
  • สถานบริหารจัดการงานวิจัยคลินิก (Academic Clinical Research Office, ACRO) สังกัดคณะแพทยศาสตร์
  • สถานบริการสุขภาพเทคนิคการแพทย์และกายภาพบำบัด สังกัดคณะเทคนิคการแพทย์
  • สถาบันทรัพยากรน้ำใต้ดิน สังกัดสำนักงานอธิการบดี
จำนวนผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์
11,569

© Copyright KKU. All Rights Reserved