ผลงานทรัพย์สินทางปัญญา มหาวิทยาลัยขอนแก่น
อยู่ระหว่างการขอรับอนุสิทธิบัตรเลขทีคําขอ 2003000533
แผ่นฟิล์มถนอมอาหารที่สามารถ ยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์
มีผลการทดลองในระดับห้องทดลองโดยทดสอบกับมะเขือเทศราชินี พบว่าแผ่นฟล์มสามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษามะเขือเทศราชินีได้นานกว่าเมื่อเทียบกับพลาสติกทั่วไปโดยวัดการสูญเสียน้ำหนักของมะเขือเทศ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมย่อยสลายได้ง่ายภายใน 2 เดือน มีความต้านทานน้ำ ไม่เปือยยุ่ยเมื่อโดนน้ำสามารถประยุกต์ใช้ร่วมกับฟล์มชนิดอื่นได้ เช่น ฟิล์มแป้งพอลิไวนิลแอลกอฮอล์
นักวิจัย : รศ.ดร.พรนภา เกษมศิริ และคณะ