วันที่ 5 ตุลาคม 2566 มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย ฝ่ายนวัตกรรมและวิสาหกิจ ให้การต้อนรับผู้ประกอบการ นักวิจัย คณะเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ณ ห้อง M1 อาคารอำนวยการอุทยานอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ(จ.ขอนแก่น) ในการเข้าศึกษาดูงานครั้งนี้ ให้การบรรยาย โดยคุณวันนิสา วงษ์สัมปันโน ผู้จัดการอาวุโส อุทยานวิทยาศาสตร์ บรรยายและแนะนำบริการสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร และคุณกิตติมา ไตรรัตนศิริชัย ผู้จัดการโรงงานต้นแบบเกษตรและอาหาร นอกจากนี้ทางคณะเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้เข้าเยี่ยมชมอาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ที่ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการ และโรงงานต้นแบบ ได้แก่ โรงงานต้นแบบเกษตรและอาหาร โดยการศึกษาดูงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเยี่ยมชมสถานที่แปรรูปและผลิตอาหารตามหลักสุขาภิบาลที่ดี ส่งเสริมความเป็นผู้ประกอบการและต่อยอดธุระกิจด้านเกษตรและอาหาร และส่งเสริมทักษะ Upskill / Reskill ด้านการแปรรูปอาหารเพื่อนำไปใช้ในการประกอบอาชีพต่อไปในอนาคต